Intern
Erforderliche Abläufe zur Warenannahme und Warenlagerung in gastgewerblichen Betrieben recherchieren..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Kaufmann für Hotelmanagement
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 2: Waren bestellen, annehmen, lagern und pflegen
Lernsituation 2: Waren annehmen und lagern
1. Analysieren/Informieren/Planen
Erforderliche Abläufe zur Warenannahme und Warenlagerung in gastgewerblichen Betrieben recherchieren..
Knoten
vorschriftsmäßige Annahme der Ware
fachgerechte Einlagerung der Ware
Dokumentation der Wareneingänge