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		Lebensmitteltechnologie
        
            
                [D]
            
        
	
 
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		Noch nicht veröffentlicht
        
	
 
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		Teil Fachlehrplan Lebensmitteltechnologie
        
	
 
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		Jahrgangsstufen 12 und 13 - Grundkurs
        
	
 
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		Wahlbereich 5 Von der Sojabohne zum Tofu
        
	
 
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		Inhalte
        
	
 
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		Anwenden lebensmitteltechnologischen Wissens auf die Herstellung von Tofu
        
	
 
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		Herstellungsprozess