Intern
Analyse der Rezepturen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2003
Einzellehrpläne
Küche
Klassenstufe 2
Lernbereich 8.2: Herstellen von Soßen (24 Ustd.)
Inhalte
Analyse der Rezepturen