Intern
Sich einen Überblick verschaffen zu
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen
Lernsituation 1: Standards in systemgastronomischen Betrieben umsetzen
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Sich einen Überblick verschaffen zu
Knoten
möglichen Ist-Werten
Kritikpunkten und Abweichungen
Soll-Werterstellung