Intern
Beurteilen der Produktqualitäten
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fleischer
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 7: Herstellen von Roh- und Kochpökelwaren
Lernsituation 2: Herstellen von Kochpökelwaren
3. Auswerten
Beurteilen der Produktqualitäten