Intern
3. Auswerten
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fleischer
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 12: Gewinnen von Rohstoffen, Herstellen von Gerichten und besonderen Fleisch- und Wurstwaren
Lernsituation 1: Rohstoffe gewinnen
3. Auswerten
Knoten
Präsentieren und bewerten der Dokumentation