Intern
Verfahren der Bierherstellung und Beurteilung von Rohstoffen, sowie Zwischen- und Endprodukten rekap..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Gültig von 01.08.2009
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 14: Produktentwicklung durchführen
Lernsituation 2: Biersorten zur Kundenberatung auswählen und präsentieren
1. Planen
Verfahren der Bierherstellung und Beurteilung von Rohstoffen, sowie Zwischen- und Endprodukten rekap..