Intern
Arbeitsschritte zur Beschaffung von Waren festlegen und in Ablaufplänen dokumentieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 10: Aufgaben in der Beschaffung wahrnehmen
Lernsituation 1: Waren beschaffen
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Arbeitsschritte zur Beschaffung von Waren festlegen und in Ablaufplänen dokumentieren