SE: Untersuchen der Säure- und Redoxwirkung von Ascorbinsäure

  1. Ernährungslehre mit Chemie [D]
  2. Noch nicht veröffentlicht
  3. Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
  4. Jahrgangsstufe 13- Leistungskurs
  5. Lernbereich 1 Stoffwechselphysiologie (60 Ustd.)
  6. Inhalte
  7. Anwenden des Wissens über Säure-Base- und Redoxreaktionen auf ausgewählte Vitamine
  8. SE: Untersuchen der Säure- und Redoxwirkung von Ascorbinsäure

Knoten

Nachweis mit Tillmans Reagenz
Beeinflussung der Eisenresorption