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Lernsituation 2: Kleine Gerichte herstellen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fleischer
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 12: Gewinnen von Rohstoffen, Herstellen von Gerichten und besonderen Fleisch- und Wurstwaren
Lernsituation 2: Kleine Gerichte herstellen