Intern
Auftrag, Zahlungen mit dem Gast abzuwickeln, analysieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 9: Zahlungen mit dem Gast abwickeln
Lernsituation 1: Rechnung erstellen
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Auftrag, Zahlungen mit dem Gast abzuwickeln, analysieren
Knoten
Zahlungswünsche der Gäste
Bestell- und Kassensysteme
Rechnungserstellung
Reklamationsmanagement
Schutz vor Risiken
Rechtsvorschriften