Intern
Arbeitsprozesse im Rahmen des Hygiene- und Qualitätsmanagements reflektieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen
Lernsituation 2: Hygiene- und Qualitätsmanagement markenspezifisch entwickeln
3. Bewerten/ Reflektieren
Arbeitsprozesse im Rahmen des Hygiene- und Qualitätsmanagements reflektieren