Intern
Auf Grundlage des Managementkreises typische systemgastronomische Prozesse der Zentrale und der Betr..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen
Lernsituation 1: Standards in systemgastronomischen Betrieben umsetzen
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Auf Grundlage des Managementkreises typische systemgastronomische Prozesse der Zentrale und der Betr..
Knoten
Personal
Administration
Produktion
Service und Verkauf
Warenwirtschaft