Intern
Kriterien zur Auswahl einer Biersorte festlegen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Gültig von 01.08.2009
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 14: Produktentwicklung durchführen
Lernsituation 2: Biersorten zur Kundenberatung auswählen und präsentieren
1. Planen
Kriterien zur Auswahl einer Biersorte festlegen
Knoten
Vermarktungschance
Materialbeschaffung
Realisierbarkeit
Wirtschaftlichkeit