Intern
Daten zum Mälzungsverlauf sichten und Abweichungen analysieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 3: Malz herstellen und bewerten
Lernsituation 2: Getreide zu Malz verarbeiten
3. Bewerten/Reflektieren
Daten zum Mälzungsverlauf sichten und Abweichungen analysieren