Intern
Sich einen aktuellen Überblick über die Organisationsstruktur ihres Hotelbetriebes verschaffen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Hotelfachmann
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 12: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen
Lernsituation 1: Den Personalbedarf ermitteln und die Personalbeschaffung organisieren
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Sich einen aktuellen Überblick über die Organisationsstruktur ihres Hotelbetriebes verschaffen
Knoten
Einliniensystem
Mehrliniensystem
Stabliniensystem
Matrixorganisation
Teamorganisation