Intern
Entsprechend der Betriebsart die Rechnungsbestandteile ermitteln
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 9: Zahlungen mit dem Gast abwickeln
Lernsituation 1: Rechnung erstellen
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Entsprechend der Betriebsart die Rechnungsbestandteile ermitteln
Knoten
Name und Adresse des Bewirtungsbetriebes
Bewirtungsdatum
Rechnungsdatum
Rechnungsnummer
Auflistung der Speisen und Getränke mit Preisen
Preisnachlässe
Höhe der anzuwendenden Steuersätze
Lieferungs- und Zahlungsbedingungen
Angaben zum Anlass und bewirtete Personen
Unterschrift des Gastgebers