Intern
Erstellen von Menüvorschlägen für unterschiedliche Anlässe mit korrespondierenden Getränken
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2003
Einzellehrpläne
Angebots- und Getränkekunde
3. Ausbildungsjahr
Lernbereich 2: Menükunde (32 Ustd.)
Inhalte
Erstellen von Menüvorschlägen für unterschiedliche Anlässe mit korrespondierenden Getränken