Intern
Herstellen ausgewählter diätischer Erzeugnisse
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Konditor
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 13: Herstellen von Spezialgebäcken
Lernsituation 1: Herstellen von diätischen Feinen Backwaren
2. Durchführen
Herstellen ausgewählter diätischer Erzeugnisse
Knoten
handwerklich
mittels vorgefertigter Produkte