Intern
Betriebliche Voraussetzungen im Restaurant/in Gasträumen auf die Erfüllung der Gästebedürfnisse über..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 5: Gastbezogenen Service im Restaurant durchführen
Lernsituation 1: Gäste empfangen und beraten
1. Analysieren/Informieren/Planen
Betriebliche Voraussetzungen im Restaurant/in Gasträumen auf die Erfüllung der Gästebedürfnisse über..
Knoten
baulich
räumlich
personell
gastronomisch