Intern
Analoge und digitale Quellen zur Informationsbeschaffung über Organisationsstrukturen ihres Betriebe..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten sowie Beruf und Betrieb repräsentieren
Lernsituation 2: Aufbau und Angebotsprofil des Ausbildungsbetriebes präsentieren
1. Analysieren/Informieren/Planen
Analoge und digitale Quellen zur Informationsbeschaffung über Organisationsstrukturen ihres Betriebe..
Knoten
Katalog, Flyer, Prospekte
Fachliteratur
Interviews mit Fachpersonal
Intranet des Betriebes
Internet – Suchmaschinen, Datenbanken
soziale Medien