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Lernbereich 3 Fette und fettreiche Lebensmittel (20 Ustd.)
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Ernährungslehre mit Chemie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
Lernbereich 3 Fette und fettreiche Lebensmittel (20 Ustd.)
1 Artikel
Schädliche Transfette im Essen vermeiden
Im Video wird erklärt, wie es zur Bildung von Transfetten kommt, in welchen Lebensmitteln viele Transfettsäuren vorkommen und welche gesundheitlichen Folgen ein zu hoher Verzehr dieser Lebensmittel hervorrufen kann.
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