Intern
betriebswirtschaftlichen Kriterien
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Konditor
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 10: Arbeiten mit Marzipan
Lernsituation 1: Herstellen von Füllungen aus Rohmasse
3. Auswerten
Vergleichen der Füllungen nach
betriebswirtschaftlichen Kriterien