Intern
SE: Nachweis von Stickstoff und Schwefel in organischen Verbindungen
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Ernährungslehre mit Chemie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
Lernbereich 2 Proteine und proteinreiche Lebensmittel (35 Ustd.)
Inhalte
SE: Nachweis von Stickstoff und Schwefel in organischen Verbindungen
Knoten
Carboxyl- und Aminogruppe
asymmetrisches Kohlenstoffatom
Einteilungsmöglichkeiten für Aminosäuren