Intern
Maschinen zur Erzielung des Gefriervorganges
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Konditor
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 12: Herstellen von Speiseeis
Lernsituation 1: Herstellen von Speiseeis
1. Planen
Auswählen der
Maschinen zur Erzielung des Gefriervorganges