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Verfahrensschritte der Mälzerei und Brauerei analysieren und dokumentieren Mälzerei: Reinigen Sort..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 1: Beruf, Betrieb und Produkte präsentieren
Lernsituation 2: Technologische Prozesse und technische Anlagen der Malz- und Bierherstellung analysieren und dokumentieren
2. Entscheiden/Durchführen
Verfahrensschritte der Mälzerei und Brauerei analysieren und dokumentieren Mälzerei: Reinigen Sort..