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Materialdatenbank
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Berufsschule - duale Berufsausbildung
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Konditor
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Gültig von 01.08.2020
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Beispiele für Lernsituationen
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Lernfeld 7: Herstellen von Füllungen, Cremes und Süßspeisen
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Lernsituation 3: Herstellen von gerührten Cremes
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1. Planen
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Auswählen der
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Herstellungsmethoden