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Sich Rechtsvorschriften zur Deklaration des Getränkes und der Inhaltsstoffe erschließen Bezeichnung..
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Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
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Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 13: Erfrischungsgetränke, Biermischgetränke und alkoholfreies Bier herstellen
Lernsituation 1: Biermischgetränke herstellen und bewerten
1. Analysieren/Informieren/Planen
Sich Rechtsvorschriften zur Deklaration des Getränkes und der Inhaltsstoffe erschließen Bezeichnung..
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Süßstoffe - wie gefährlich sind sie?
Im Video werden anhand von Studien verschiedene Auswirkungen künstlicher Süßstoffe auf den menschlichen Stoffwechsel beschrieben.
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