Beurteilen der Schlachttiere

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Fleischer
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 12: Gewinnen von Rohstoffen, Herstellen von Gerichten und besonderen Fleisch- und Wurstwaren
  7. Lernsituation 1: Rohstoffe gewinnen
  8. 2. Durchführen
  9. Beurteilen der Schlachttiere