Intern
nach wirtschaftlichen Kriterien
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Konditor
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 13: Herstellen von Spezialgebäcken
Lernsituation 1: Herstellen von diätischen Feinen Backwaren
3. Auswerten
Vergleichen von handwerklichen und „mit vorgefertigten Produkten hergestellten“ Erzeugnissen
nach wirtschaftlichen Kriterien