Lernsituation 1: Beeinflussen der Säuerung von Teigen

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  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Bäcker
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 7: Herstellen und Verarbeiten von Sauerteig
  7. Lernsituation 1: Beeinflussen der Säuerung von Teigen

Knoten

1. Planen
2. Durchführen
3. Auswerten