Intern
Menge und Art der erforderlichen Materialien und Waren in einer Material- und Warenbedarfsliste zusa..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 9: Pflanzliche Rohstoffe und Pilze verarbeiten
Lernsituation 4: Speisen und Gerichte aus Teigwaren zubereiten und gastorientiert anrichten
2. Entscheiden/ Durchführen
Menge und Art der erforderlichen Materialien und Waren in einer Material- und Warenbedarfsliste zusa..