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Materialdatenbank
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Berufliches Gymnasium
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Ernährungslehre mit Chemie
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Gültig von 01.08.2020
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Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
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Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
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Lernbereich 2 Proteine und proteinreiche Lebensmittel (35 Ustd.)
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Inhalte
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Übertragen des Wissens über Carbonsäuren und Protolysegleichgewichte auf Aminosäuren
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EL/CH, Lk 12, LB 1