Intern
Den Service über Art, Geschmack, Verwendung und Anrichteweise von Suppen, Dips, Buttermischungen und..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 6: Suppen und Saucen herstellen und präsentieren
Lernsituation 2: Warme und kalte Saucen, Dips und Buttermischungen zubereiten und bereitstellen
2. Entscheiden/ Durchführen
Den Service über Art, Geschmack, Verwendung und Anrichteweise von Suppen, Dips, Buttermischungen und..