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Menge der Zutaten für das herzustellende Volumen des Biermischgetränkes berechnen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
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Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 13: Erfrischungsgetränke, Biermischgetränke und alkoholfreies Bier herstellen
Lernsituation 1: Biermischgetränke herstellen und bewerten
1. Analysieren/Informieren/Planen
Menge der Zutaten für das herzustellende Volumen des Biermischgetränkes berechnen
Knoten
Zucker- und Siruparten
Süßstoffe, Zuckeraustauschstoffe
Limonadengrundstoffe und Essenzen