Auswählen von

Grundrezepten, insbesondere ungesüßte Blätter-, Mürbe-, Plunder- und Hefeteige

Rohstoffen, insbesondere Eier, Milchprodukte, Gemüse, Wurst- und Fleischwaren, Fischdauerwaren

vorgefertigten Erzeugnissen zur rationellen Herstellung

Herstellungsmethoden und Arbeitsgeräten

Verpackungen für Direkt- und Außer-Haus-Verzehr