Intern
Rohstoffen, insbesondere Eier, Milchprodukte, Gemüse, Wurst- und Fleischwaren, Fischdauerwaren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Bäcker
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 6: Herstellen von Backwarensnacks
Lernsituation 2: Herstellen von gebackenen Snacks mit Auflagen und Füllungen
1. Planen
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Rohstoffen, insbesondere Eier, Milchprodukte, Gemüse, Wurst- und Fleischwaren, Fischdauerwaren