Intern
Maschinen und Apparate zur rationellen Herstellung einschließlich Unfallschutz
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Konditor
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 4: Herstellen von Feinen Backwaren aus Teigen
Lernsituation 2: Gebäcke aus gezogenen Teigen herstellen
1. Planen
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Maschinen und Apparate zur rationellen Herstellung einschließlich Unfallschutz