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Materialdatenbank
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Berufsschule - duale Berufsausbildung
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Bäcker
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Gültig von 01.08.2020
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Beispiele für Lernsituationen
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Lernfeld 8: Herstellen von roggenhaltigem Brot und Kleingebäck
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Lernsituation 1: Herstellen von roggenhaltigen Gebäcken
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2. Durchführen
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Umsetzen der entwickelten Arbeitsabläufe
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Aufarbeitung, Formung