Intern
Durchführen sensorischer Beurteilungen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Bäcker
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 2: Herstellen einfacher Teige/Massen
Lernsituation 1: Teige und Massen vergleichen
3. Auswerten
Durchführen sensorischer Beurteilungen
1 Artikel
total phänomenal - Geschmackssinn
Auf einem Volksfest werden in verschiedenen Situationen die Funktionen und charakteristischen Merkmale des menschlichen Geschmackssinns beschrieben.
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