Auswählen

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Bäcker
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 13: Planen und Durchführen einer Aktionswoche
  7. Lernsituation 1: Herstellen von regionalen Spezialitäten auf der Basis von Feinteigen
  8. 1. Planen
  9. Auswählen

Knoten

des Vorhabens, z. B. Leipziger Lerche, Dresdner Eierschecke
der Zielgruppe
des Zeitraumes
des Standortes der Aktion
der Rohstoffe, Rezepturen und Herstellungstechnologien unter Einbeziehung geschichtlicher bzw. tradi..