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Rohstoffen, insbesondere Süßstoffe, Zuckeraustauschstoffe
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Bäcker
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Herstellen von Torten und Dessert
Lernsituation 3: Herstellen von Diabetikererzeugnissen
1. Planen
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Rohstoffen, insbesondere Süßstoffe, Zuckeraustauschstoffe
1 Artikel
Süßstoffe - wie gefährlich sind sie?
Im Video werden anhand von Studien verschiedene Auswirkungen künstlicher Süßstoffe auf den menschlichen Stoffwechsel beschrieben.
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