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Bestimmung des spezifischen Drehwinkels
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Ernährungslehre mit Chemie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
Lernbereich 4 Kohlenhydrate und kohlenhydratreiche Lebensmittel (35 Ustd.)
Inhalte
Übertragen des Wissens über asymmetrische Kohlenstoffatome auf Kohlenhydrate
Bestimmung des spezifischen Drehwinkels