Intern
Berechnen von ausgewählten Analysenwerten
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fleischer
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 6: Beurteilen und Zerlegen von Rind
Lernsituation 3: Den Tierkörper zerlegen und Fleischteilstücke verwenden
2. Durchführen
Berechnen von ausgewählten Analysenwerten