2. Entscheiden/ Durchführen

Maßnahmen des betrieblichen  Hygiene-Managements unter Beachtung der rechtlichen Regelungen und der ..

Rahmenbedingungen dafür festlegen

Die im System eingesetzten Qualitäts- und Gütesiegel dem Team und bei Bedarf den Gästen erklären

Im Rahmen der Qualitätsförderung und -sicherung den Zustand von Geräten, Maschinen und Gebrauchs-güt..

Messwerte zu Hygiene- und Qualitätsstandards mithilfe analoger und digitaler Checklisten, automatisc..

Erhobene Daten auswerten und bei Abweichungen die erforderlichen Maßnahmen ergreifen