Intern
2. Entscheiden/Durchführen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 12: Bier abfüllen, ausstatten und lagern
Lernsituation 1: Bier in Gebinde abfüllen
2. Entscheiden/Durchführen
Knoten
Materialien in entsprechender Menge pünktlich bereitstellen
Medienversorgung zur Reinigung und Desinfektion von Leergut sichern
Flaschenreinigungsmaschine vorbereiten
Funktionstest des Leerflascheninspektors durchführen
Füller einrichten und diesen gegebenenfalls umrüsten
Abfüllanlage in Betrieb nehmen und das fertige Bier abfüllen
Vorgaben zum Arbeits- und Gesundheitsschutz beim Abfüllen des Bieres einhalten
Jederzeit die Produktsicherheit durch Einhaltung der Hygienestandards gewährleisten