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Qualität der Gerste vor dem Mälzen mittels einer Probe feststellen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 3: Malz herstellen und bewerten
Lernsituation 2: Getreide zu Malz verarbeiten
2. Entscheiden/Durchführen
Qualität der Gerste vor dem Mälzen mittels einer Probe feststellen