Intern
2. Durchführen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fleischer
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 3: Herstellen von Hackfleisch
Lernsituation 1: Schweine- und Rinderhackfleisch herstellen
2. Durchführen
Knoten
Einrichten des Arbeitsplatzes
Herstellen von Hackfleisch
Dokumentieren des Herstellungsablaufes