-
Materialdatenbank
-
Berufliches Gymnasium
-
Ernährungslehre mit Chemie
-
Gültig von 01.08.2020
-
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
-
Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
-
Lernbereich 3 Fette und fettreiche Lebensmittel (20 Ustd.)
-
Inhalte
-
Übertragen der Veresterung auf die Bildung eines Triglycerids
-
EL, Kl. 11, LB 4