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Bedarf an Biermengen und Biersorten sowie Menge an alkoholfreien Erfrischungsgetränken ermitteln
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Brauer und Mälzer
Noch nicht veröffentlicht
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 14: Getränkeschankanlagen betreiben und Produktpflege durchführen
Lernsituation 1: Getränkeschankanlage aufbauen und in Betrieb nehmen
1. Analysieren/Informieren/Planen
Bedarf an Biermengen und Biersorten sowie Menge an alkoholfreien Erfrischungsgetränken ermitteln